Agriculture de précision : données Istat et défis pour l'avenir

Fin mai 2024, leIstat a publié le rapport «Prévisions de semis de céréales pour la campagne 2023-2024« Un document riche en données et en éléments de réflexion pour le secteur agricole italien, notamment sur l'adoption d'outils agriculture de précision. Et si d’un côté ils émergent signes encourageants de croissance, d’autre part, il est clair que le potentiel de cette technologie innovante est encore largement inexploité.

Analyse des données de l'Istat : une image détaillée de l'agriculture italienne

Selon le rapport, l’agriculture italienne est confrontée à une moment de transition, caractérisé par un réduction des superficies céréalières et croissance de cultures alternatives.

Les superficies céréalières en déclin

Les données de l'Istat montrent une diminution de 6,7% des superficies consacrées aux céréales au cours de la campagne agricole 2023-2024 par rapport à 2022-2023. Cette baisse est due à plusieurs facteurs, y compris:

• Prix bas du marchéLes prix des céréales ont baissé ces dernières années, rendant la culture moins rentable pour les agriculteurs.

• Augmentation des coûts de productionLes coûts des engrais, des semences et de la main-d’œuvre ont augmenté, érodant les marges bénéficiaires des exploitations agricoles.

• Conditions météorologiques défavorablesLa sécheresse et les phénomènes météorologiques extrêmes ont eu un impact négatif sur la production céréalière dans certaines régions d’Italie.

Légumineuses et riziculture

Malgré la diminution des surfaces céréalières, on observe tendances positives pour les autres cultures. Le légumineuses ils enregistrent un augmentation de 3,5%, tandis que le riz maintient un stabilité dans les surfaces cultivées.

L'augmentation des légumineuses c'est un signal positif ce qui indique un une plus grande attention à la rotation des cultures et la durabilité environnementale. En effet, les légumineuses fixent l’azote atmosphérique dans le sol, réduisant ainsi le besoin d’engrais chimiques et améliorant la fertilité du sol.

La stabilité du riz il confirme le rôle important de cette culture dans certaines régions d'Italie, en particulier dans le Nord-Ouest. Il est toutefois important d’utiliser des techniques d’irrigation efficaces pour réduire l’impact environnemental de sa culture, qui nécessite de grandes quantités d’eau.

Croissance des cultures biologiques

Une autre tendance positive est la croissance des cultures biologiques. La surface cultivé avec des céréales biologiques a augmenté de 5,7% au cours de la dernière année.

Ces données reflètent une demande croissante des consommateurs pour les produits biologiques, plus sain et plus respectueux de l'environnement.
L’agriculture biologique nécessite l’utilisation de méthodes de production naturelles, sans pesticides chimiques ni engrais de synthèse, et contribue à préserver la biodiversité et la fertilité des sols.

Agriculture de précision : données et potentiel du document Istat

Les données de l'Istat mettent en évidence une tendance positive dans l'adoption de l'agriculture de précision en Italie :

• 28.5% des entreprises agricoles italiennes utilisent des outils et des techniques d'agriculture de précision. Ce pourcentage Et croissance par rapport aux années précédentes, soulignant un intérêt croissant pour cette technologie.

• L’adoption de l’agriculture de précision est plus répandu dans les régions du Nord-Ouest (32.1%) et le Nord-Est (33%) par rapport au Centre (26.8%) et au Sud (22.9%).

• Grandes entreprises (plus de 100 hectares) sont ceux qui faire davantage appel à l'agriculture de précision (41.1%), suivies des entreprises de taille moyenne (50-100 hectares) et des petites entreprises (moins de 50 hectares).

Dans le cadre de cette tendance positive, les principales techniques d’agriculture de précision utilisées en Italie sont :

• Cartographie de la variabilité du terrain (82,1%)

Cette technique consiste à créer des cartes numériques qui représentent la variabilité du sol en termes de caractéristiques telles que la fertilité, la texture, la capacité de drainage et le pH. Les cartes de variabilité des sols peuvent être utilisées pour optimiser l’utilisation des engrais, des pesticides et de l’eau, améliorant ainsi la productivité des cultures et réduisant l’impact environnemental.

• Système de positionnement par satellite (GPS) (78,9%)

Les systèmes GPS sont utilisés pour guider les machines agricoles avec une grande précision, permettant d'effectuer des opérations telles que la plantation, la fertilisation et le désherbage de manière plus efficace et plus précise. Cela peut conduire à une réduction du gaspillage d’intrants, à une amélioration de la qualité du travail et à une sécurité accrue pour les agriculteurs.

• télédétection (67,2%)

La télédétection utilise des images satellites ou aériennes pour surveiller la santé des cultures et identifier les problèmes potentiels, tels que le stress hydrique, les maladies ou les infestations d’insectes. Les informations recueillies par télédétection peuvent être utilisées pour prendre des décisions opportunes et ciblées sur la gestion des cultures, optimisant l’utilisation des ressources et augmentant le rendement.

• Agriculture à taux variable (54,9%)

L’agriculture à taux variable consiste à appliquer des engrais, des pesticides, de l’eau et d’autres intrants en quantités variables en fonction des besoins spécifiques des différentes zones du champ. Cette approche permet d’optimiser l’utilisation des intrants, de réduire les déchets et l’impact environnemental, tout en améliorant la productivité des cultures.

• Systèmes de surveillance des cultures (42,6%)

Les systèmes de surveillance des cultures utilisent des capteurs pour collecter des données en temps réel sur les conditions des cultures, telles que l’humidité du sol, la température, la lumière et la photosynthèse. Ces données peuvent être utilisées pour optimiser l’irrigation, la fertilisation et d’autres pratiques culturales, améliorant ainsi la santé des cultures et augmentant les rendements.

Il est important de souligner que l'adoption de ces technologies varie d'une entreprise à l'autre et de région en région. En général, les grandes exploitations et celles situées dans le Nord-Ouest et le Nord-Est sont plus susceptibles d’adopter l’agriculture de précision que les petites exploitations et celles situées dans le Centre et le Sud.