El Laboratorio de Innovación Alimentaria, promovido por la Región del Lacio y gestionado por Lazio Innova, es una iniciativa que tiene como objetivo Apoyar a las empresas agroalimentarias en la creación de soluciones innovadoras y sostenibles. Llegó a su tercera ediciónEsta iniciativa es una punto de encuentro entre empresas, instituciones, universidades y asociaciones profesionales, con el objetivo de estimular la competitividad y la sostenibilidad del sector agroalimentario del Lacio. El proyecto implicó centros de excelencia para la investigación y la innovación, tutores expertos y socios técnicos para Acompañar a las empresas en el proceso de desarrollo.
El camino del Laboratorio de Innovación Alimentaria ha incluido un intenso actividades de codiseño, dirigido a Transformar ideas en servicios y productos concretos, capaz de responder a los retos del sector, incluidos losoptimización de recursos, eladopción de prácticas sostenibles y elcumplimiento de la normativa europea.
El proyecto presentado por Tethys
TETHYS fue seleccionado para participar en esta edición del Laboratorio de Innovación Alimentaria gracias a un Proyecto innovador centrado en cultivos hortícolas, con especial atención a la gestión del agua. Como ya se ha descrito en un estudio previo, el proyecto se llevó a cabo en un parcela de muestra cultivada con tomates y, más tarde, en una parcela de tierra plantada con zanahorias.
Gracias a Tetis Aqua, fue posible analizar el balance hídrico diario Y estimar las necesidades de riego de los cultivos. EL'enfoque comparativo entre las prácticas de riego tradicionales y las recomendaciones proporcionadas por TETHYS ha puesto de relieve una potencial significativo de ahorro de agua. Además, unaAnálisis de rendimiento de la temporada 2024, lo que confirmó la confiabilidad de las estimaciones proporcionadas por la plataforma. Este proyecto no sólo demuestra laeficacia de las soluciones de TETHYS, pero también subraya el valor añadido que pueden aportar al sector agroalimentario.
El camino del Laboratorio de Innovación Alimentaria también nos ha permitido identificar Una creciente demanda de herramientas para estimar los rendimientos durante la temporada. Este tipo de herramientas son cada vez más demandadas por las empresas agrícolas. Optimizar la logística y la comercialización de productos.
El evento de presentación de soluciones: un momento de comparación e inspiración
Durante el evento dedicado a la presentación de las soluciones innovadoras desarrolladas con la FIH, celebrado en WeGil en Roma el 20 de noviembre de 2024, TETHYS fue el protagonista con la Presentación de su servicio de asesoramiento en riego, TETHYS Aqua, ilustrado por Matteo De Sanctis, responsable de marketing y comunicaciones. De Sanctis explicó Cómo esta solución puede ayudar a las granjas a gestionar los recursos hídricos de forma más eficiente, reduciendo los residuos y aumentando la sostenibilidad de los cultivos.
El evento también fue una oportunidad para comparación entre participantes, con numerosas empresas y profesionales del sector agroalimentario presentes Discutir los desafíos y oportunidades relacionados con la innovación. La participación de TETHYS representó un momento significativo para reafirmar su compromiso con el desarrollo de tecnologías avanzadas, capaz de Combinando la productividad agrícola y la sostenibilidad ambiental.
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